Il low o no alcol rappresenta un segmento in crescita in un contesto che vede il vino in arresto o stabile sia sul fronte dei volumi che dei valori. In Italia i no-alcohol drinkers sono il 13% tra gli ...

Oltre a prolungare fino a 12 giorni la conservazione (shelf-life) delle fragole “Favette”, la ricerca ha dimostrato ...

La carenza di azoto è osservabile negli oliveti ed è responsabile di notevoli perdite di produttività. Osservata una ...

Il Cortijo Guadiana, situato a Beda, e la tenuta rigenerativa El Valle del Conde a Luque, hanno condiviso il premio per ...

Con la nuova governance, il Consorzio di Tutela punta a rilanciare un prodotto di grande versatilità, “sorella di latte” ...

Meglio non far sapere al consumatore quanto può fidarsi davvero dell’olio extravergine di oliva a scaffale. Meglio non ...

Forbici d’Oro è molto più di una competizione di potatura dell'olivo tra professionisti e studenti. Si tratta di un momento di scambio e crescita tra generazioni e territori, che valorizza la biodiver ...

Le See.Ess.Spiele sono l’evento culinario per eccellenza sul Lago Wörthersee, che unisce la migliore cucina ad esperienze speciali. A Villach, invece, tra maggio e giugno, ogni anno i cuochi mostrano ...