Baiersbronn (dpa/lsw) - Zwei Jahre und drei Monate nach dem verheerenden Brand können Gourmets im Luxushotel "Traube Tonbach" in Baiersbronn (Kreis Freudenstadt) wieder gediegen speisen.
Der vierte Gang: Atlantik Rotbarbe Foto: Traube Tonbach Stolte war dieses Jahr bereits ... sondern an einem kleinen Tisch im Hotel Forsthaus Auerhahn, sozusagen neutraler Boden.
Rosina Ostler ist Deutschlands spannendste Köchin. Warum sie Gerichte nicht „zerdenken“ mag und privat ganz anders kocht, hat ...
Beide Restaurants im Stammhaus des Hotels Traube Tonbach in Baiersbronn waren in der Nacht zum 5. Januar aus unbekannter Ursache in Flammen aufgegangen. "In die Freude über den anhaltenden ...
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Thailandverliebt ist er: Dafür steht auch die Küche von Florian Stolte, Küchenchef der Restaurants 1789 und Schatzhauser der Traube Tonbach. Dort hat er seine Frau kennengelernt, Freundschaften ...
Einem optimalen Ausgangsprodukt zur höchsten Geschmacksentfaltung zu verhelfen - das ist Harald Wohlfahrts erklärtes Ziel, das er seit 1992 in der Schwarzwaldstube des Hotels Traube Tonbach ...